Koch AG

Was gekocht wird, ist abhängig davon, was unteranderem von der Tafel gebracht wird. Gemeinsam mit den Mädchen soll anhand der zur Verfügung stehenden Lebensmittel überlegt werden, was daraus zubereitet werden kann. Entsprechende Rezepte werden (unter Aufsicht/Hilfestellung) im Internet recherchiert. Um den Ablauf besser zu strukturieren, werden den Mädchen verschiedene Aufgaben und Rollen zugeteilt, wie beispielsweise das Recherchieren der Rezepte, die Aufsicht über die verschiedenen Arbeitsschritte bei der Zubereitung, Überwachung der Gar- bzw. Backzeit etc.

Ziele/päd. Mehrwert:

Sensibilisierung für eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist auch im Rahmen der „Gut Drauf“-Zertifizierung ein Ziel der pädagogischen Arbeit hier im Pia Olymp. Gemeinsam mit den Mädchen zu üben, aus einer begrenzten und saisonalen Auswahl von Lebensmitteln eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten, regt ihre Kreativität an und schafft Alternativen zur verbreiteten Gewohnheit, sich mit Fast Food/Fertigprodukten zu versorgen. Die Mädchen lernen dadurch, dass gesundes Essen gut schmecken kann. Durch die Übertragung von Rollen und Aufgaben können die Mädchen zudem Selbstwirksamkeit erfahren. In dem die Mädchen sich wechselnden Aufgaben widmen, können sie vielleicht noch unbekannte Stärken und Kompetenzen an sich entdecken, was sich positiv auf ihren Selbstwert auswirken kann. Neben der Stärkung individueller Fähigkeiten stellt die Koch-AG ein soziales Lernfeld dar. So werden die Mädchen vor die Herausforderung gestellt, sich unter einander gut abzusprechen, zu koordinieren und sich gegenseitig verlässlich in Bezug die zugeteilten Aufgaben zu zeigen. Gemeinsam zu Kochen und am Ende ein fertiges Produkt geschaffen zu haben, was geteilt werden kann, stärkt außerdem das Teamgefühl in der Gruppe.